♡ウマウマ鶏なんこつ♡⑥
Description
ウマウマシリーズ第６弾！
なんこつ好き集まれ～♫♬
これ絶対この量じゃ足りません(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
なんこつ好き集まれ～♫♬
これ絶対この量じゃ足りません(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
いづみうな
材料
（２人分）
鶏ひざなんこつ
１３０グラム
めんつゆ（３倍濃縮）
小さじ１
ニンニクすりおろし
３分の１個分
塩コショウ
少々
■
衣
小麦粉、片栗粉
各大さじ１弱
■
タレ
めんつゆ（３倍濃縮）
小さじ１
マヨネーズ
小さじ１
白ゴマ、小ネギ
お好みで
作り方
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1
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私の近所のスーパーではたまに１００ｇ１００円位で売っています。
めんつゆ、ニンニク、塩コショウ、をかけ５分置きます。
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2
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揚げ油を温め、小さな蓋付きタッパーに衣と①のなんこつを入れて、蓋をしてよく振り、衣を付けます。
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3
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このくらいの色が付くまで一つ一つ揚げ油に落として揚げていきます。
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4
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ペーパーを外して直接でいいのでタレをどんどんかけて混ぜます。
器に盛ってビールを持ったら（笑）完成♡
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5
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ナナプーさんがヤゲン軟骨で作ってくださいました❤
こっちの方が手に入りやすいよね❤
ナナプーちゃん、お試し有難う！
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6
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2010.1.22
お陰さまで７６個目の話題入りです。
有難うございます❤
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コツ・ポイント
揚げ油は１８０度くらいの高温で、２～３分揚げるとちょうどいいと思います。
タレが濃かったら水を少し入れて薄めてください。
白ゴマ多目がお薦めです。
タレが濃かったら水を少し入れて薄めてください。
白ゴマ多目がお薦めです。
このレシピの生い立ち
ウマウマレシピの開発でできました！
パパが「これ居酒屋で出したら間違いなく人気ＮＯ.１だわ」
と言ってくれました❤
ごぼう、れんこん、鶏皮、ジャガイモ、ちくわに続くウマウマシリーズです。
ぜひご賞味ください♡￫ܫ￩♡
パパが「これ居酒屋で出したら間違いなく人気ＮＯ.１だわ」
と言ってくれました❤
ごぼう、れんこん、鶏皮、ジャガイモ、ちくわに続くウマウマシリーズです。
ぜひご賞味ください♡￫ܫ￩♡
このレシピの作者
(
)
いづみうな
