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煮込みすっきりシートでかぼちゃカレー♪

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Description

煮込みすっきりシートを使うとあっという間にアクがとれちゃう!!とっても楽しいよっっ♪是非おためしあれっヽ(^o^)丿

材料 （4人分）

豚ひき肉
100グラム
かぼちゃ
1/8個
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
1/2房
えのき
1株
市販のルー
4人分

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、かぼちゃ、えのきは一口大に切っておきます。ブロッコリーは房をカットし下湯でしておきます。

  2. 2

    鍋に油を熱し、挽き肉、玉ねぎを炒めます。続いてかぼちゃえのきを加え油が回ったら、通常のカレーの要領で水を加え煮たてます。

  3. 3

    写真

    ここでポイント☆
    煮込みすっきりシートをかぶせます。

  4. 4

    ボコボコ沸騰したら、すっきりシートをはがします♪アクが簡単にすっきりとれちゃいます(^^♪

  5. 5

    かぼちゃに火が通ったら、いったん火を止め、ルーを加え溶かします。弱火にし約5分間煮込みます。

  6. 6

    写真

    食べる直前にした茹でしていたブロッコリーを加えて完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮込みすっきりシートを使った、ブロッコリーとかぼちゃメインの栄養たっぷりれ野菜カレーです(*^_^*)
レシピID : 887606 公開日 : 09/08/13 更新日 : 09/08/13

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煮込みすっきりシートでかぼちゃカレー♪
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