エビたまキムチ

もちろん、自作のえびチリだったらもっと美味しいはず！その場合も、エビが足りないな…って思ったら、この方法でどうぞ♡　辛いのがお好きな方なら、キムチを増やしてくださいね。

えびチリのレトルトパックは、とても4人分には足りなかったので、たっぷり食べるために卵で増量したのが始まりです。生協のエビチリを冷凍庫に常備し、時間的にピンチな時、あるいは、子供が帰省したときなどに登場する、とっておきレシピです。