なめらか☆マンゴー☆ベイクドチーズケーキ
Description
旬のマンゴーの香りが漂う美味なベイクドチーズケーキです♪(^O^)
材料
(1ホール)
作り方
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1
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材料を用意する。
クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、レンジ(500w)で30秒加熱してやわらかくする。
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2
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やわらかくしたクリームチーズのボウルに砂糖を入れ 滑らかになるまでよく混ぜる。
オーブンを180度に予熱しておく。
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3
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卵、生クリーム、
レモン汁、マンゴー(上の飾り分を少し残しておく)、薄力粉の順番に加えて、しっかり混ぜ合わせる。
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4
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オーブンペーパーを敷いた型に流し入れる。
飾り用に残しておいたマンゴーを上に乗せる。
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5
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竹串や箸などで円を 描くようにして、模様を作っていく。
あまり混ぜすぎると柄がなくなるので注意!
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6
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天板に布巾を敷きお湯を張る。
180度のオーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで、約50分焼く。
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7
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焼き上がったら、
あら熱をとって型からはずし、冷蔵庫で冷やす。
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8
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好きな大きさにカットして、いただきます♪
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コツ・ポイント
材料を順番に混ぜて焼くだけで出来あがりなので、とても簡単です♪
オーブンの加熱時間は機種によって違いますので、様子を見ながら加熱時間を調節して下さい。
オーブンの加熱時間は機種によって違いますので、様子を見ながら加熱時間を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
美味しいマンゴーを沢山もらったので、ピューレにしてチーズケーキに入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)