白玉がずっと硬くならない裏ワザ
アルミ猫
作り方
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1
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白玉粉ととうふをよく混ぜます。（とうふの量は適度なかたさになるよう、調節してください）
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2
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白玉粉のつぶがなくなり、耳たぶくらいのかたさになったら、適当な大きさに丸める。
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3
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沸騰したお湯に入れ、浮き上がって１～２分たったらすくって冷水にとる。
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4
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コツ・ポイント
あとはお好みで、ぜんざいにするもよし、フルーツポンチにするもよし、です( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
レシピではないのですが、知っておくと便利です゜・*:..。♡*゜2015年、「この裏ワザがすごい！」に掲載されました(o^^o)ありがとうございます！
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アルミ猫
