超・簡単 じゃがいもご飯♪
作り方
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1
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米を研ぎ、水を入れ、十六穀米、小さく切った昆布、酒、塩、だしの素、麺つゆを加え炊飯器の中で1時間以上置く。
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2
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じゃがいもの皮を剥き、さいの目に切り、にがり、糸かんてんと共に、炊飯器の中に入れる。軽く炊飯器の中を混ぜる。
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3
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炊飯器でご飯を炊く。炊きあがったら、ご飯を混ぜ、むらして、完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
彼が高血圧であるため、食事療法の一環として、このレシピを考案しまいた。