超・簡単 じゃがいもご飯♪の画像

Description

ご飯にじゃがいもを炊きこむと、ビタミンC・カリウムを無駄なく摂取できます。

出汁で使った昆布も炊き込み、食べます。

材料 (2人分)

1合
十六穀米
1回分
5cm角1枚
大1
小1/2
だしの素(顆粒)
大2
麺つゆ
大2
にがり
15cc
糸かんてん
ひとつまみ
1合分より、やや多め

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、水を入れ、十六穀米、小さく切った昆布、酒、塩、だしの素、麺つゆを加え炊飯器の中で1時間以上置く。

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、さいの目に切り、にがり、糸かんてんと共に、炊飯器の中に入れる。軽く炊飯器の中を混ぜる。

  3. 3

    炊飯器でご飯を炊く。炊きあがったら、ご飯を混ぜ、むらして、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

彼が高血圧であるため、食事療法の一環として、このレシピを考案しまいた。
レシピID : 889278 公開日 : 09/08/16 更新日 : 09/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mcc5646
もちもちほくほく☆寒天は入れなかったけど美味しかったです^^

つくれぽ、ありがとうございます。とっても、おいしそうです。