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ホウレン草のバター醤油ジンジャー味パスタ

ホウレン草のバター醤油ジンジャー味パスタの画像

Description

バター醤油ジンジャー味は年中食べたい味です。

材料 （２人分）

ホウレン草
1/2束
ベーコン
３～４枚
オリーブオイル
大さじ１
しょうが
適量
にんにく
１片
しょうゆ
適量
バター
１５ｇ
茹でパスタ
乾燥時１６０～２００ｇ
卵
２個

作り方

  1. 1

    ホウレン草・ベーコンは食べやすい大きさに切り、しょうがは千切り、にんにくは潰しす

  2. 2

    フライパンににんにく・しょうが・オリーブオイルを入れ弱火で炒め、いったん取り出す。

  3. 3

    ２．のフライパンにベーコン、ホウレン草を炒め、パスタを加えしょうゆとパスタ茹で汁で味を調える

  4. 4

    ３．に２．のにんにく・しょうが、バターを混ぜ火を止める

  5. 5

    卵を耐熱容器に割り、黄身に大さじ１の水をかけレンジにかける

  6. 6

    ４．をお皿に盛り、５．を乗せる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

東京八丁堀のマイヨールという行列のできるパスタ屋さんで牡蠣とホウレン草のバター醤油ジンジャーパスタを食べてからやみつき。
ときどき、食べたくなるんです。
牡蠣の代わりにベーコンで作りました。
レシピID : 891779 公開日 : 09/08/19 更新日 : 13/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年10月18日
初れぽ
写真
じとー
パスタに生姜は初めてですが美味しかったです-!

美味しそうに作って下さってありがとうございます。

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( )
まやーとん
ホウレン草のバター醤油ジンジャー味パスタ
by まやーとん