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(7品)
レシピID :891797
ちょっぴり豪華☆サーモンパイ
サーモンとチーズ、それにタルタルソースをのせたパイです＾＾♪ブランチにおすすめ☆熱々も美味しいけど、冷めても美味しい!!
材料
冷凍パイシート
２枚
鮭
２切れ
お酒
大匙１
☆ゆでたまご（S）
２個
☆玉ネギ(小)
１／４
☆らっきょう
５～６個
☆マヨネーズ
大匙３～４
☆塩コショウ
適量
ピザ用チーズ
お好みで♪
■
※仕上げ用(なくても可)
溶き卵
適量
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1
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冷凍パイシートを室温に出して解凍し、打ち粉をしてひとまわり大きく伸ばす。１枚はもう１枚よりも大きめに伸ばしておく。
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2
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大きく伸ばした方を縦半分に折り、梯子状に切り目を入れて開く。２枚とも使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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☆印の材料をみじんぎりしてまぜる。タルタルソースはお好みのものを使用したので構いません。好みでチーズも入れてください＾＾
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4
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鮭にお酒をふりかけラップをして600ｗレンジで２分ほどチン☆骨と皮を取り除いておく。しっかりめに塩コショウをふっておく。
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5
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小さい方のパイシートに鮭、タルタルソースをのせる。写真、かなり盛り盛りです(笑)
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6
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大きい方のパイシートを５にかぶせ、フォークで筋目をつけるようにしっかり抑える。
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7
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綺麗な焼きあがりを期待するのであれば表面に溶き卵を塗っておく。トップ写真は一応塗ってます。
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8
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200℃に予熱しておいたオーブンで20分程度焼く。膨らんで綺麗な焼き目がついたら出来上がり☆各々のオーブンで調整を～＞＜
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