お手軽 ガスパッチョの画像

Description

見よう見まねでガスパッチョ
こんなに簡単でいいのかな~と思うくらいですが、うまくできた

材料 (4人前)

3/4本
にんにく
2かけ
1/2個
パン粉
カップ1/2ほど
オリーブオイル
カップ1/4ほど
ワインビネガー
カップ1/4ほど
塩コショウ
少々
トッピング
1/4本
1/2個
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカはローストして皮を剥いて、トマト・キュウリ・パン粉を順にプロセッサで混ぜます

  2. 2

    写真

    量が増えてくるのでタッパーに退避させながら攪拌します

  3. 3

    写真

    味付けはタッパー内にて行います。OKならそのまま冷蔵庫で1時間

  4. 4

    写真

    待ってる間にトッピング作成。
    パプリカ・キュウリをダイス状にカットします

  5. 5

    写真

    冷やした器に注いでトッピングを散らしてできあがり

コツ・ポイント

味付けは気持ち薄味にしましょう、冷やしてちょうどいい感じ

このレシピの生い立ち

今年の夏はこれにTRYしたかった
レシピID : 892003 公開日 : 09/08/20 更新日 : 09/08/20

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