スモークサーモンとアボカドの前菜★
作り方
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1
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アボカドは皮をむきボールに入れてめん棒などでしっかり潰す。
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2
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ボールのアボカドに マヨネーズ めんつゆ こしょうを加え混ぜ合わせます。
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3
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ラップの上にサーモンを3枚並べて(隙間が出来ないように)アボカドディップを中央に。サーモンで包むよう丸める。
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4
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★の材料を混ぜ合わせオーロラソースをつくる
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5
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丸いばくだんの上にオーロラソースをかけパセリなどを盛り付けたら出来上がり★
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コツ・ポイント
アボカドはマッシュポテトを作る要領で潰して下さい★
レタスや玉葱をドレッシングやオリーブオイル/レモン汁/マスタードで和えたものの上に盛り付けると豪華になりますよ★
レタスや玉葱をドレッシングやオリーブオイル/レモン汁/マスタードで和えたものの上に盛り付けると豪華になりますよ★
このレシピの生い立ち
大好きなフレンチ店の味に!!
中のディップは手間がかかり難しそうだったのでシンプルにしました。簡単だけど家族も大満足です★
記念日などの前菜にいかがですか??
中のディップは手間がかかり難しそうだったのでシンプルにしました。簡単だけど家族も大満足です★
記念日などの前菜にいかがですか??