たらやぶりの味噌漬け＊味噌漬け基本分量
Description
たらやぶり、真鯛などお魚が安売りの時に・・・3日は冷蔵庫で保存出来ます。そのまま冷凍も可能です。
べびたんちびたん
材料
（4人分）
たら、ぶりなど
4切れ
★白みそ
大さじ2
★赤みそ
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ2
作り方
-
-
1
-
お魚はキッチンペーパーで余計な水分を押さえておく。
（画像はぶりです。）
-
-
-
2
-
タッパー又はジップロックに★印を入れしっかりと混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
2に1のお魚を入れてしっかりからめ、タッパーの場合は画像の様に上にラップで中ブタをしてからフタをして冷蔵庫へ。
-
-
-
4
-
食べたい時にお魚のお味噌をぬぐって焼く。
（数時間後に食べる場合は軽め、数日経ってからの場合はしっかりぬぐって下さい。）
-
コツ・ポイント
とても簡単なのでコツは特にありません。冷凍する時は3でそのまま冷凍して下さい。
このレシピの生い立ち
大好きなお魚をいつでもすぐ食べれる様に冷蔵庫で保存したくて。
べびたんちびたん
