豆腐のディップの画像

Description

これが豆腐?と驚かれます。
色鮮やかな野菜と一緒に和えてお召し上がりください。

材料

ホワンミー総合調味料
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
パプリカ オレンジ・黄
適量
パセリ
適量
フランスパン・クラッカーなど

作り方

  1. 1

    パプリカを1センチ角くらいに切り、熱湯にくぐらせておきます

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで4分過熱して水きりをし、つぶします。

  3. 3

    豆腐にホワンミー総合調味料とマヨネーズを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜます。

  4. 4

    パプリカと豆腐を混ぜ合わせて出来上がり!
    フランスパンなどにのせて召し上がってください。

コツ・ポイント

ホワンミー総合調味料を使って作るのが最良ですが、ない方は、塩コショウやコンソメ等で代用してください。近いものはできると思います。
キュウリやセロリと和えてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

健康でヘルシーなメニューを考えました。
豆腐と野菜の組み合わせで、一見、白和えのようですが、味は洋風です。豆腐サラダのつもりが、フランスパンにのせてみたらおいしさ倍増。豆腐のディップとして紹介させていただきます。
レシピID : 893008 公開日 : 09/08/21 更新日 : 09/08/21

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