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里芋をチンして、一口サイズに切る。おかかと醤油をまぜて、里芋とあえる。
お皿にあえた里芋を並べ、上に一口大のベーコンをのせる。その上にチーズ、そしてパン粉を散らす。
グリルで、チーズが溶ける程度焼けば、完成!