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簡単！とろ～んとなめらか☆ココアムース

簡単！とろ～んとなめらか☆ココアムースの画像

Description

とっても口当たりなめらかなムースです☆
ココアの量を増やすと濃厚なチョコ味ムースになりますよ

材料 （４人分）

砂糖
大４
ココア
大３
ゼラチン
小２
牛乳
２００ｃｃ
生クリーム
１００ｃｃ
ラム酒やフルーツ
お好みで加えても

作り方

  1. 1

    鍋で牛乳を温め、砂糖、ココアを入れ溶かす（沸騰させないように気をつけてね！軽く温まる程度で…）

  2. 2

    火を止めて鍋にふやかしたゼラチンを入れてホイッパーでかき混ぜながら溶かす。
    粗熱をとり冷ましておく

  3. 3

    ボールに生クリームを入れ、６分立てにホイップする

  4. 4

    ２に生クリームを加えて混ぜる

  5. 5

    器に注ぎ冷蔵庫で３０分ほど冷やす
    仕上げにココアを振りかけてもいいですよ！

  6. 6

コツ・ポイント

生クリームをしっかり泡立てすぎると、固めのムースになるのでポタポタ。。とろ～りという所で止めて下さいね！
ココアの量を大４にすると濃厚なチョコムースになりますよっ！

このレシピの生い立ち

なめらかなムースが食べたくて…
レシピID : 894169 公開日 : 09/08/23 更新日 : 11/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64件 (58人)
2022年8月4日
写真
シロクロぎんすけ
ココアの味がしっかりしていて美味しい。自然と二層に分かれて、違う食感を楽しめます。娘と簡単に作れました。
#夏休みのおやつ #むすめと料理
2022年4月15日
写真
okapi☆☆
濃厚なめらかで美味しかったです♡
#濃厚ココアムース #ひんやりデザート #生クリーム消費
2021年1月16日
写真
acacia_hg
簡単！おいしい！子どもも大喜びです◟(*ˊᗜˋ*)◞ ✩⡱
#ココアムース #ココア #ムース
2020年9月23日
写真
bigflowers
生クリームを添えて☆自然に分離した2層の食感を楽しめました！
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