カニチリの画像

Description

ご飯のおともにも、
おつまみにも(特にビール^-^)
よくあいます♪

材料 (1~2人分)

ニッスイ「海からサラダフレーク」
120g
*下味
*塩
少々
2分の1個分
小さじ1
*サラダ油
小さじ1
しょうが(チューブ)
2センチ
にんにく みじん切り
1カケ
豆板醤
小さじ1
●ソース
●トマトケチャップ
大さじ1
●酒
小さじ1
●塩
少々
●砂糖
小さじ2
●鶏がらスープ
少々
75cc
10センチくらい

作り方

  1. 1

    1.ニッスイ「海からサラダフレーク」に下味をもみこんで、フライパンを熱し、サラダ油で炒め取り出す。

  2. 2

    2.弱火でショウガ、ニンニクを炒めて香りを出す。豆板醤も加えて香りが出るまで炒める。

  3. 3

    3.2に●しるしのソースの調味料を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    4.3に1を戻しいれて混ぜ、煮からめる。出来上がったらお皿にもり、みじん切りにした長ネギを盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

海からサラダフレークはカニカマが固まりになっているので、その食感を崩さないように炒めたら食感がおもしろおいしかったです♡

このレシピの生い立ち

ニッスイ「海からサラダフレーク」コンテストの応募レシピです。旦那と頭をひねりながら考えました。
レシピID : 894253 公開日 : 09/08/23 更新日 : 10/02/08

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