レアチーズケーキ✿グレープフルーツ風味
Ｙasha
作り方
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1
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クリームチーズとバターは室温に戻しておく
生地のゼラチンは分量の水でふやかしておく
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2
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ビニール袋にグラハムクラッカーを入れ砕き 室温に戻したバターを加え よく揉み型の底に敷く
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3
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【生地】
ボールにクリームチーズ グラニュー糖を入れ湯煎にかけ砂糖が溶けるまで良く混ぜる
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4
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３に生クリーム１のゼラチン、グレープフルーツジュース、練乳を加えよく混ぜ ２の型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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【ゼリー液】
☆の粉ゼラチンに水を加えふやかす 耐熱容器にグラニュー糖、ジュースを入れ 電子レンジで１分加熱
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6
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荒熱が取れたら
ふやかしたゼラチンを加え良く混ぜ
冷やした４に流し入れ 再び冷やして出来上がり～♩
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コツ・ポイント
生地は材料を混ぜるだけなので簡単＾＾
口当たりを良くしたいのなら 型に流し入れる際に裏ごしすると良いですよ
グレープフルーツジュースを入れることで
いつものレアチーズケーキがさっぱりと軽い仕上がりになって美味しいですよ～✿
口当たりを良くしたいのなら 型に流し入れる際に裏ごしすると良いですよ
グレープフルーツジュースを入れることで
いつものレアチーズケーキがさっぱりと軽い仕上がりになって美味しいですよ～✿
このレシピの生い立ち
トロピカーナ ホームメイドスタイルを使った
モニターレシピです♡
モニターレシピです♡
