オリーブオイルで作るバナナマフィン
レシピID:894950
オリーブオイルとアーモンドプードル入っているので、翌日でもしっとり柔らか☆バナナの甘さが美味しいマフィンです！
材料 （ ６個分 ）
| オリーブオイル | ５０ｇ |
| アーモンドプードル | ３０ｇ |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 小麦粉 | １２０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| バナナ | ２本 |
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1
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ボールに潰したバナナと卵を入れ、砂糖を加え混ぜる。
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2
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オリーブオイルを加え、混ぜる。
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3
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アーモンドプードルとふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、混ぜる。
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4
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牛乳を少しずつ加え、混ぜる。
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5
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型に流し、トッピング用にとっておいたバナナを乗せて１８０℃で２０分程焼く。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/24
黒くなったバナナがあったので、お菓子研究家の飯田順子のオリーブオイルマフィンをアレンジして作ってみました！
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