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レシピID :894950

オリーブオイルで作るバナナマフィン

オリーブオイルで作るバナナマフィン
オリーブオイルとアーモンドプードル入っているので、翌日でもしっとり柔らか☆バナナの甘さが美味しいマフィンです!

材料 ( 6個分 )

オリーブオイル
50g
アーモンドプードル
30g
砂糖
70g
1個
小麦粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
50cc
バナナ
2本

1

ボールに潰したバナナと卵を入れ、砂糖を加え混ぜる。

2

オリーブオイルを加え、混ぜる。

3

アーモンドプードルとふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、混ぜる。

4

牛乳を少しずつ加え、混ぜる。

5

型に流し、トッピング用にとっておいたバナナを乗せて180℃で20分程焼く。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/24
黒くなったバナナがあったので、お菓子研究家の飯田順子のオリーブオイルマフィンをアレンジして作ってみました!

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