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和風な…たこのカルパッチョ♪

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Description

大根おろしを使いさっぱりしあげました。みょうがを加え、大人な味です。飲み会の席でぜひ☆

材料 （2人分）

たこ(お刺身用)
100ｇ
かいわれ大根
10ｇ
みょうが
3個
大根
1/4
味ポン
100ml
白ごま
少量

作り方

  1. 1

    大根を1ミリ幅の輪切りにする。5枚
    残りはすべておろしにする。

  2. 2

    みょうがを細切り、かいわれ大根は食べやすい大きさにする

  3. 3

    大根おろしの水気を切り、味ポンと混ぜ、ドレッシングを作る

  4. 4

    皿に、輪切り大根を敷き、たこ、ドレッシング、みょうが、かいわれの順にのせ、ごまをふる。

コツ・ポイント

大根おろしの水はしっかり切らないと水っぽくないりますので、しっかり切ってください。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたサラダが食べたくて作りました☆
レシピID : 895202 公開日 : 09/08/24 更新日 : 09/08/24

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ゆかニャ
和風な…たこのカルパッチョ♪
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