残ったカレーは鮭ソテーのソースに☆
作り方
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1
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☆をまぜまぜ。
フライパンに
マーガリン→
☆を入れまぜまぜ。
(スクランブルエッグを作る。)
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2
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別のフライパンに油をひき
皮を上にして焼く。→返し反面も焼く。酒を加え蓋して酒蒸し)
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3
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火が通ったら
蓋をとり
こんがりと焼く。
→皿へ。
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4
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3にカレー
→スクランブルエッグ→チーズのせる。
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5
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ラップをかけて
レンジでチン。
(チーズがとけるまで)
出来上がり☆
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コツ・ポイント
鮭は酒蒸しにした方が火の通りが早いです。
レトルトのカレーでもgoodです☆
レトルトのカレーでもgoodです☆
このレシピの生い立ち
微妙に残ってしまったカレーを
どうにかしたくて
たまたま安かった鮭をソテーにして
カレーをかけてみたら
美味しかった。
どうにかしたくて
たまたま安かった鮭をソテーにして
カレーをかけてみたら
美味しかった。