簡単ヘルシーノンオイル鯵の焼き南蛮漬け★

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Description

揚げないで焼いちゃえば、簡単、ヘルシー♬
11.8.2作り易く食べ易いようにレシピ&材料を変更しました。

材料 (4人分)

4尾
少々
1個
1/2本
●しょうゆ
大さじ5
●酢
大さじ5
●さとう
大さじ2
●白だし
大さじ2

作り方

  1. 1

    鯵は、内臓、ぜいごを取り、塩を少々ふりグリルで両面焼く。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス、人参は千切りにする。

  3. 3

    鯵が丸ごと入るくらいの大きさのフライパンに●の調味料と(2)の玉ねぎと人参を入れて一煮立ちさせ火を止める。

  4. 4

    写真

    鯵が焼きあがったら(3)のフライパンに鯵を4尾全て入れる。(玉ねぎと人参は鯵の上に乗せる)

  5. 5

    5分後に鯵を裏返す。10分くらいで味がなじむと思います。お好みのタイミングでお召し上がり下さい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

揚げるタイプの南蛮漬けは良く作っていましたが、
油っこさが気になっていたので焼いて作ってみました。
レシピID : 895613 公開日 : 09/08/25 更新日 : 14/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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Amiko☆
美味しく作る事ができました。
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ふりクック☆
キューちゃん漬けのタレにお酢を+して南蛮漬けに☆おいしいです♪
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キュキュットさん
きゅーちゃんのページから来ました!つけ汁大さじ12を再利用!旨!

作ってくれたの~(*’▽’)嬉しすぎ❤れぽありがと~❤

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Cayenne730
玉ねぎ、にんじんもいっしょにぱくっといけますね!ご馳走さま。

お口に合えば嬉しいです♡れぽありがと~(*^▽^*)