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レシピID :895748

★もちもち素朴な簡単じゃがいもドーナツ★

★もちもち素朴な簡単じゃがいもドーナツ★
袋で簡単、卵不要！じゃがいもたっぷりでモチモチ美味しいドーナツです。扱いやすい生地なのでお子様と一緒に作ってみては？
machyper machyper

材料 （ 100均のドーナツ型で12個ぐらい ）

じゃがいも
大１個（約300g）
★薄力粉
100g
★砂糖
30g
★コーンスターチor片栗粉
大さじ1（10g）
★ベーキングパウダー
小さじ2（8g）
★塩
ひとつまみ
★白ごま
大さじ1
蜂蜜（なければ上記の砂糖を50gに）
大さじ2

1

じゃがいもは皮を剥いて小さく切り、沸騰したお湯で竹串が通るまで茹でるorレンジ加熱。茹であがったらお湯を捨ててマッシュ。

2

ポリ袋に★の材料を全て入れてシャカシャカ。混ざったら1のじゃがいもと蜂蜜を加え、袋の上からよく揉み混ぜる。

3

ひとまとめになったら打ち粉をした台の上でお好きな形に成形。170度の油で色よく揚げたら出来上がり♪

4

好みで熱いうちにグラニュー糖（普通の砂糖でも）をふって下さい。シナモンシュガーもおススメ。

コツ・ポイント

生地が扱い易いので型抜きじゃなく手で成形しても。揚げたてが最高ですが、冷めたらトースターで軽く温めなおすとカリッ！モチッ！が復活しますよ(*^ω^人)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/09/08

写真

子どもと一緒に作りました♪おいしかったのでまたリピします☆

trimmdich

お子さんと作ると楽しさ＆美味しさ倍増ですよね！素敵レポ感謝♪

10/07/13

写真

なにやら懐かしいお味!! モチモチでおいしかったです

さーちょ

そう、不思議と懐かしい味ですよね(*^ω^人)素敵レポ感謝♪

09/11/07

写真

もっちもち☆子供たちじゃがいものドーナツとは分からなかったみたい

hinaたん

もちもちが美味ですよね(*^ω^人)素敵なレポありがとう！

09/09/11

写真

子供が大きくなったら一緒に作りたい♪もちっと美味しく頂きました☆

ちよ羊

是非おチビちゃんと作って下さい(*^ω^人)ありがとﾃﾞｽ♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/25
隣県の山奥に大好きなじゃがいもドーナツのお店があるんです。でも遠いからしょっちゅうは行けないので、どうにか再現してみようと。なかなか近づいたんじゃないかと思います＾＾

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