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ナスとドライトマトの簡単パスタ♪

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Description

お店のパスタ★ドライトマトのオリーブオイル漬けさえあれば、簡単楽チン！

材料

パスタ
２人分
ナス
１～２本（大きさによって）
ベーコン
お好きなだけ
にんにく
２片
ドライトマトのオリーブオイル漬け
ペースト状の場合は、大匙２ / 固形の場合は３～４枚細かく切って
コンソメ顆粒
小匙１
ケチャップ（隠し味）
大匙１
塩コショウ
少々
刻みパセリ
少々

作り方

  1. 1

    少量の油とスライスしたニンニクを入れて、炒めます。そこへ、ナスとベーコン投入軽く火を通し、ドライトマトを加えます。

  2. 2

    その間に、パスタを表記時間より１分短く茹で、茹で上がったパスタと、茹で汁（おたま１杯をフライパンへ。

  3. 3

    軽く混ぜ合わせたらコンソメ顆粒を加えて一気に強火で水分を飛ばします塩コショウで味をととのえたら、

  4. 4

    最後にケチャップを大匙１加えて、軽くまぜ、刻みパセリをふってできあがり♪

コツ・ポイント

★ケチャップは絶対に入れすぎないでね♪ただのナポリタンになってしまいます。笑
★ニンニク多めがおすすめです。

このレシピの生い立ち

ナスがたくさん余っていたので。
レシピID : 896553 公開日 : 09/08/26 更新日 : 09/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2011年2月3日
写真
a1644
リピしちゃった☆美味しくペロリと頂きました～❤

wow!リピありがとうございまっす♪とっても嬉しいです！！

2010年11月9日
写真
a1644
ちょっとドライトマト入れすぎちゃった☀でも簡単で美味しいね～

つくれぽ、ありがとうございます★とっても美味しそうなお写真！

2010年1月1日
初れぽ
写真
410
2009年最後のランチ、美味しく頂きました～^^今年も食べたい！

つくれぽありがとうございます★簡単なのでいつでもOKですよね

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( )
neosatoco
ナスとドライトマトの簡単パスタ♪
by neosatoco