沖縄家庭料理★ニンジンシリシリ
Description
沖縄ではニンジンシリシリ弁当があるぐらい人気メニュー。
実際作ってみると超簡単でしかも旨い！一人で食べてしまうかも？
実際作ってみると超簡単でしかも旨い！一人で食べてしまうかも？
KatsuDon88
作り方
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1
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ニンジンをシリシリ器もしくは包丁で細切りにします。ツナ缶は油を切っておきます。たまごは溶いておきます。
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2
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油（分量外）を引いたフライパンでニンジンを炒めます。ニンジンに油が回ったらツナ缶を加えます。
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3
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ニンジンがしんなりし始めたらだしの素、しょうゆを加え、たまごでとじます。最後に塩コショウで味を整えて完成です！^^
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コツ・ポイント
☆ニンジンの食感が残る程度に仕上げたほうがおいしいです！炒めすぎに注意してください！
☆ツナ缶の油を炒め用に使ってもいいかも！
☆ツナ缶がなくてもおいしいです！^^;
☆ツナ缶の油を炒め用に使ってもいいかも！
☆ツナ缶がなくてもおいしいです！^^;
このレシピの生い立ち
ニンジン大好き。これならニンジンがたくさん食べられますよ！
冬場に出回る島ニンジンで作るのが一番おいしい。。。本土なら金時ニンジンで作ればさらにニンジンの甘みを感じるはずです！
冬場に出回る島ニンジンで作るのが一番おいしい。。。本土なら金時ニンジンで作ればさらにニンジンの甘みを感じるはずです！
KatsuDon88
