黒糖クルミ蒸しパン
Description
少ない材料で、また電子レンジ使用ですぐできる蒸しパンです。
材料
(150mlのカップ2個分)
作り方
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1
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ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、黒糖を入れ泡だて器で混ぜる。
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2
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水を入れ混ぜる。
ダマをなくす。
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3
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カップに入れる(今回使用したパイレックスのカスタードカップ150mlだとカップ半分くらいが2個)
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4
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クルミをのせ、軽く押し込みふんわりラップする。
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5
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生地を入れたカップより大きい容器にお湯を入れ、その中にカップを入れ電子レンジで加熱する。(600wで1分)
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6
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竹串で確認し、生地がついてこなければ完成。
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コツ・ポイント
あまり加熱しすぎると固くなります。
加熱のやり方はID200894のパルフェさんの「レンジで蒸すのがポイント」というのを参考にしました。ふんわり仕上がりました。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるったほうが良いと思います。←追加
加熱のやり方はID200894のパルフェさんの「レンジで蒸すのがポイント」というのを参考にしました。ふんわり仕上がりました。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるったほうが良いと思います。←追加
このレシピの生い立ち
ちょっとお腹がすいていて、ある物だけで作ったら美味しくできたので。