緑のゆかりふりかけ

水と塩を沸騰させて塩水を作り冷やしておきます。

タッパーに塩水を移し、綺麗に洗った大葉を塩水に漬け込み、冷蔵庫で３日〜1週間寝かします。

左の写真はちょうど１週間漬けたもを重なり合わないようにキッチンペーパーに並べたところ。
右は１週間以上経ったもの。