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お店の味！まぐろユッケ丼☆ユッケのタレ

お店の味！まぐろユッケ丼☆ユッケのタレの画像

Description

まぐろが大量に手に入ると、いつも旦那からリクエストされるのがこのメニューです。周りは普通に、真ん中はユッケにしました。

材料 （作りやすい量）

コチュジャン
小さじ２
酒
小さじ１
砂糖（はちみつ）
小さじ１
ごま油
小さじ１～２
醤油
大さじ１/２～１
にんにく（チューブ）
３ｃｍ
しょうが（チューブ）
少々
まぐろ
２００～３００ｇ

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜる！この量でまぐろが３００ｇぐらいまで漬けられます。

  2. 2

    丼にする場合はご飯にタレに漬けたまぐろを乗せ、卵黄を落とし、あればねぎをかけて完成♪

  3. 3

    写真

    味付け海苔も合います♪

  4. 4

コツ・ポイント

砂糖を溶かすこと、ごま油は最初か最後に入れると混ぜやすいです。

このレシピの生い立ち

いつも適当に作っていたのを計量してレシピにしてみました。
レシピID : 898811 公開日 : 09/08/29 更新日 : 11/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (18人)
2019年6月30日
写真
YU-ZEN
安くまぐろ買えたので久々リピ♡ お酒ススムー！

私も久々食べたくなりました。ありがとうございます！

2016年5月26日
写真
とり蔵
レシピ参考にさせてもらいましたー美味しかったです♡

参考にしてくださりありがとうございます！

2015年11月9日
写真
うんなみ
美味しかったです。素敵なレシピをありがとうございます！

素敵に作って下さり嬉しいです！ありがとうございます！

2015年5月19日
写真
ちえたろう
安価な鰹でも絶妙な味(^-^) こく旨な漬けだれのお陰です。

鰹もおいしそうですね！ありがとうございます！

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