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(132品)
レシピID :900501
鮭（サーモン）の揚げ出し♪
材料 （ ３人分 ）
生鮭（サーモン）
３切れ
塩
少々
酒
小さじ１
大根
１０㎝
だし汁
２００cc
●醤油
大さじ１
●みりん
大さじ２
●酒
大さじ１
●塩
小さじ１/３
片栗粉
大さじ２
揚げ油
適宜
青ネギ
２本
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1
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鮭は一切れを３つに切り分け、塩、酒で下味を付けて15分～置きます。
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2
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大根はおろしてザルで水切りし、青ネギは小口切りにします。
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3
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だし汁に●の調味料を入れて煮立たせ、お吸い物より少し濃いめのおだしを作ります。
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4
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③に②の水切りしたおろし大根を入れて一煮立ちさせます。
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5
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鮭に片栗粉をまぶし（袋の中が便利です）揚げ油で、カラと揚げます。
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6
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鮭を器に盛り、④のおだしをたっぷりかけて、ネギをちらせばできあがり♪
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7
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(34人)
ご主人に気に入って貰えて良かった♪お洒落なレポありがとう～！
わ～いリピれぽありがとう♪お豆腐いいね！私もやってみます♪
元気？葱よか三つ葉＆柚子の方がお上品！超リッチ！レポ大感謝♪
ひゃっ♪オシャレに作ってくれてありがとう♪美味しそうやん～
リピれぽ嬉しいです～♪紫蘇がおしゃれで美味しそう！感謝^^
大葉の香りが爽やかに合いそうですねぇ！つくれぽありがとう♪
鮭、美味しいし美容にも良いんだってね♪つくれぽ感謝です。^^
そんな風に言ってもらえると嬉しい♪こちらこそステキれぽ感謝！
気に入ってもらえて嬉しいです♪おろしたっぷり美味しそう～^^
リピ嬉しいです♪美味しそうなレポとコメントに大喜びです♪^^
素敵に作ってくれてありがとう～♪器もキレイ♪嬉しいです♪^^
kkoちゃんありがとう♪そちらの鮭は脂乗ってて美味しそう～！
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