エスニック・おから肉味噌の画像

Description

ゴマ油とコチジャンでエスニック肉味噌になりました。おいしいよ。

材料

130g
50g
ゴマ油
少々
にんにく(すりおろし)
少々
しょうが(すりおろし)
少々
★味噌
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★コチジャン
小さじ1
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにゴマ油・にんにく・しょうがを入れて加熱。挽肉を炒める。

  2. 2

    写真

    挽肉に火が通ったら、おからを加えて炒める。

  3. 3

    写真

    ★の調味料は混ぜておく。2に加えて混ぜながら炒める。

  4. 4

コツ・ポイント

そのままごはんにのせて、焼きなす・冷奴に添えてもいいし、アレンジ可能です。

このレシピの生い立ち

暑い時も・寒い時も、ピリっとくる肉味噌におからを混ぜました。おいしくてごはんが進みます。
レシピID : 901599 公開日 : 09/09/02 更新日 : 11/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ビビとさっちん
2倍量で!おからを感じず濃い味でご飯にピッタリ!リピします♪

気に入っていただけて嬉しいです☆れぽありがとう(^^♪

初れぽ
写真
Mieまま
丼にしました。実はリピ!好きです♡おから嫌いのこどもも完食感謝

おから嫌いのお子様の完食嬉しいですね☆れぽありがとう(^^♪