*生クリーム不要*全卵カルボナーラ

*生クリーム不要*全卵カルボナーラの画像

Description

冷蔵庫にあるもので、簡単に出来ます♪
卵も全卵使っちゃうので無駄がありません☆

材料 (2人分)

2人分
3枚くらい
にんにく
1かけ
2個
少々
醤油
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    小さく切ったベーコンとスライスしたニンニクをオリーブオイルでじっくり弱火で炒める。

    パスタは茹でておく。

  2. 2

    フライパンに茹でたパスタを入れて軽く和える

  3. 3

    フライパンを火から下ろして、溶いておいた卵2個を入れて混ぜる。

  4. 4

    塩・粗びきこしょう・醤油で味付ける。

    粗びきこしょうは多めがいいかも。
    醤油は鍋はだに1周回しかける程度で。

コツ・ポイント

卵を入れるときは、フライパンは火から下ろしてからにして下さい。

このレシピの生い立ち

簡単に家にあるものでカルボナーラが作りたくて。
レシピID : 901929 公開日 : 09/09/02 更新日 : 20/07/23

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