鮭の昆布茶風味～魚焼きグリル㊙Ver～

鮭の切り身に塩をまぶします。ひとつまみより少し多めくらいをまんべんなく。
昆布茶を全体にまんべんなくまぶします。

☆point☆
昆布茶をなじませたらラップし冷蔵庫に1時間程度置くとより一層味がなじみます。御好みでゴマを振っても○

昆布茶をなじませたら魚焼きグリル(手順5～)に魚を入れ火加減に注意しながらこんがりと両面焼きます。中まで火が通れば完成☆

計量カップ等に水溶き粉を作ります。写真はお玉1杯分の粉を水でといたもの。よーく混ぜてくださいね。

魚焼きグリルの水受皿に水で溶いた片栗粉または小麦粉をいれます。写真のように白い液体です。

いつも通り魚等を焼きます。
注1：水をいれないグリルの場合は取扱説明書をご覧ください。

冷ますと中に入れた水溶き粉がどろっとしてきます。しーっかり冷ましてください。冷えて固まるのを待ちます。冷え固まったら

写真のようにベロンと固まってとれます。そのままはがしていきます。うまくはがれなくても大丈夫。汚れをかき集めるようにして

そのままはがしていき、ひとまとめにしてゴミ袋へポイ！流しに流さず袋に包んで捨てる。油汚れもカスも包みこんで捨てちゃいます

水をいれないタイプのグリルでもできるかどうかはうちにないのでわかりません。水厳禁でなければ使えると思います。

11の工程で流しに流すと詰まってしまう可能性が考えられます。なるべく流さず生ゴミや燃えるゴミで捨てることをお勧めします。