詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
なすは2.5㎝くらいの輪切りにして水にさらしてあくをとり、水気をよく拭き取る。(油はねしない様、よーく拭き取る!!)
☆の調味料を鍋に入れ、砂糖が溶けたら火を止め、大根おろしを汁ごと入れてよくなじませる。
なすを油で素揚げし、油を軽く切り、熱いうちに②に合わせ、なすを返しながら10分くらい浸し、なじませる。
器に盛り、お好みでしそや小ネギを散らす。
作って頂き、ありがとうございます(≧▽≦)
赤シソ☆風味がよさそうですね!レポありがとです!