ころがる野菜の切り方☆‐料理のオモテ業‐

大量の豚汁を作るときなど、形にこだわらないで急いでいる時や、速く切りたい時にもおススメです。
子どもに初めてきゅうりを切らせる時にもいいかもしれません。
包丁を使い始めた頃、左手の猫の手が上手く出来なかったときに母が教えてくれました。