おいしいな☆さつまいもごはんの画像

Description

お芋ってご飯と炊くとどうしてこんなに甘くなるんだろう、と思わせてくれる一品です。炊飯器でも土鍋で炊いてもいいですね。

材料 (お米3合分)

2合
1合
中1本
大さじ3
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもは、皮をむき、やや大きめの一口大に切り、水にさらす

  2. 2

    お米ともち米は研いで、30分ざるで水を切る。

  3. 3

    炊飯器に2と酒を入れ、水を入れ3合の線まで入れる。塩をいれまぜ、さつまいもも入れ、30分浸水した後スイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったら蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもはやや大きめに入れたほうが存在感がありますよ。

このレシピの生い立ち

ご飯を炊くときにアルミホイルでくるんだお芋やにんじんを一緒に入れて炊くとおいしく蒸しあがるのでよくするのですが、それの延長です。もち米を入れることでもっちりホクホク^^
レシピID : 903307 公開日 : 09/09/04 更新日 : 09/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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kookuro
秋ですね〜味つけが濃すぎないレシピを探していました☆美味でした♪

ありがとうございます。掲載遅くなって冬…ごめんなさい

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るりご
私もおにぎりに♪芋デカすぎた(笑)栗ご飯より好き(^O^)

おにぎりいいねー。お芋デカイ?あ、私のも大きいわ笑ありがと

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おかあちゃん。
残りをおにぎりにしておいたらその日のうちに完売~!また作るね♪

おにぎりにするとまた食べたくなるんだよねー。Wれぽありがとう

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おかあちゃん。
美味しい!もち米入りっていう所もツボです♪三男が三杯食べたよ~☆

ありがとう。三男くんに気に入ってもらってよかったわ☆