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簡単リンク基本の蒸しぱん
作り方
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1
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すぐに蒸せる様に、お湯を沸かしておく。
（我が家は蒸し器が無いので、土鍋に２ｶｯﾌﾟのお湯を沸かしておく）
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2
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薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせる。
泡だて器でぐるぐる混ぜれば、ふるう必要もありません♪
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3
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牛乳を加え、さっと混ぜ、型に入れる。
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4
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１０分蒸したら、完成！
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5
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手前はプレーン。
奥はすりゴマ入りです。
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6
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砂糖を入れず、牛乳の代わりに人参ジュースで♪色、鮮やか☆
子供の離乳食用に作りました＾＾
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7
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コツ・ポイント
牛乳を加えたら、すぐに蒸し器へ。時間が経つと上手く膨らみません・・
柔らかい生地なので、ココットや湯飲みの中に型をセットしてくだい。
柔らかい生地なので、ココットや湯飲みの中に型をセットしてくだい。
このレシピの生い立ち
シンプルな基本の蒸しぱん。アレンジを色々するためのベースとして。
レシピID : 903424
公開日 : 09/09/04
更新日 : 12/02/16
0 いいね
うまく膨らんでふわふわにはできたのですが、ベーキングパウダーの苦味が気になりました。これは仕方がないのでしょうか？
はじめまして＾＾
コメントありがとうございます。
ベーキングパウダーの苦味が気になるようでしたら、気持ち、減らしてみてもいいかもしれません。
離乳食用でも大丈夫なようにレシピは砂糖が少なめなので、砂糖を増やすのもいいかも！
あとは、ココアとか、抹茶とか、味付きにすれば、少しは気にならないかな？