| かぼちゃ | |
| 1/4個(350g) | |
| 砂糖 | 30g |
| 卵 | 1個 |
| バター | 30g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| パイシート | 3枚 |
かぼちゃを切り、皮もとります。ボールに、水:大1と砂糖(分量外)を大さじ1加えてラップをして5分レンジで加熱します。
めんぼうで適当につぶし、裏ごしします(省略可)
鍋に移し、砂糖・バター・牛乳を入れてすこしかたくなるまで弱火で温めます
今回はグラタン皿を使います
パイシートを伸ばして、バターを塗ったグラタン皿にしきつめ、かぼちゃのフィリングをつめます
好きなように飾り付けます(ここが一番楽しい!!)
※しっかり水やとき卵で糊付けしないと焼いてる間に浮いてきます
とき卵(分量外)を塗って200度のオーブン25分焼きます
(焦げが気になるなら180度で40分)
完成です!!!
できればレーズンを飾ると原作に忠実に再現できます!!
焼き加減はこんな感じ?
中身たっぷりです!!!!
アツアツも冷めてからもどっちも美味しいですよ!!
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魔女の宅急便ホントにいいですよね。ジブリの中で一番好きです。今日かぼちゃパイを作りました。このレシピ見てから作りたかった・・・。(普通のパイだったんです)今度はコレ見て作ってみますね!!
めっちゃ夢あってステキです!またつくります♪