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(319品)
レシピID :906495
居酒屋風☆ポテトサラダ
家族みんなが大好きな私のポテトサラダです❤
材料 （ ２～３人分 ）
じゃがいも（男爵使用）
中５個
玉ねぎ
中４分の１個
きゅうり
１本
にんじん
５センチ程度
ベーコンまたはハム（千切り）
１枚分
ちくわ（細かく切る）
１本分
ゆで卵
２個
■
調味料
●お酢
大さじ1
●牛乳
大さじ１
●コンソメ顆粒
小さじ1
マヨネーズ
約大さじ１と２分の１
スキムミルク
小さじ２
黒コショウ
小さじ１
砂糖
ひとつまみ
しょうゆ・昆布茶・和からし・塩コショウ
各少々
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1
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ジャガイモの皮を剥き小さめに切り鍋に入れます。かぶるくらいの水と塩少々（分量外）で約８分茹でます。
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2
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①の間にきゅうりと玉ねぎを薄くスライスして塩もみし、５分ほど置いて冷水にさらしてから水分をきつく絞っておきます。
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3
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①が茹で上がる１～２分前に、いちょう切りにした人参を一緒に入れます。
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4
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茹で上がったらお湯を捨てて火をつけ、ベーコンとちくわも一緒に入れて水分をとばし、粉ふき芋を作ります。
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5
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菜ばしでジャガイモを適当に崩し、粒が残ってるくらいになったら●を入れてよく混ぜます。
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6
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粗熱が取れたら②とゆでたまごと残りの調味料を入れて混ぜます。※塩コショウは最後の調整に使ってください。
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7
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タッパーなどに移して冷蔵庫で冷やします。
二日目は特においしいですよ♪
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8
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2010.6.10
話題入りさせていただきました❤
とっても美味しそうなつくれぽ有難うございます！
コツ・ポイント
粉チーズ、ガーリックパウダーなどもとても合います。
お好みでどうぞ♪
鍋の中で、しかもマッシャーではなく菜ばしで作るズボラレシピです～。
男爵やキタアカリなど煮崩れしやすいじゃがいもがお勧めです♪
お好みでどうぞ♪
鍋の中で、しかもマッシャーではなく菜ばしで作るズボラレシピです～。
男爵やキタアカリなど煮崩れしやすいじゃがいもがお勧めです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(22人)
マヨたっぷりも美味しんだけど後が怖いよね笑たっぷり嬉しい～！
双子ちゃんに喜んでもらえてうれしい～！リピ有難う♡
どうせなら色んな食材と出会わせたくて♪ん～、キレイ♡レポ感謝
練乳～！すっごく美味しそうですね❤二日目はもっと美味しいよ♪
スキミ美味しいよね❤二日目のポテサラ大好き！レポ有難う～！
ポテサラサンド美味しいですよね～！！Ｗレポ嬉しい❤有難う！
初めまして❤濃いぃポテサラ目指して作りました♪ご飯合うよね♪
お芋でもお試し有難う！コンソメポテト美味しいですよね❤
あら～！いい名前付けたわ笑♪具沢山でおいしそう❤レポ有難う！
初めまして❤二日目ものって美味しいんですよね～❤大量有難う！
初めまして❤溢れる位の量ですね！もうただただ感激です！有難う
じゃがいも無いのに作ってもらえて嬉しい～！マカロニナイス❤
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