にがうりとなすの麻婆~インスタント使用~
作り方
コツ・ポイント
麻婆豆腐じゃなくて麻婆茄子の素だったら、もっとしっくりくるかしら…。でもわざわざ買うのもねぇ…。まずは各社の作り方を読んで下さい。メーカーによって少し異なると思うので。
このレシピの生い立ち
夫の会社の事務の人が会社で育ててるにがうり。でもみんな嫌いで誰も欲しがらない。私は大好きなのでぜひ欲しいと言ったらたくさん下さいました。さすがに消費に困り、ふと食品棚を見ると使いかけの麻婆の素。こうなれば使うしかないでしょう。