ししとうの甘辛炒め

ししとうは洗ってざるに上げておく。

フライパンに薄く油をしき、ししとうを皮がこんがりする程度炒める。

砂糖、醤油を入れ、少し炒め合わせ、火を止める直前にかつお節をまぶす。