水菜と小揚げのコク旨焼き♪
Ｐりんご
作り方
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1
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水菜と小揚げを食べやすい大きさに切る。
今回、小揚げは１．５㌢幅に切りました。
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2
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フライパンを温め、まず小揚げを焼く。カリッとしたら、油を加えて油があたたまったら水菜を加える。
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3
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水菜がしんなりしたら、めんつゆとマヨネーズを加えてさっと炒める。
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コツ・ポイント
めんつゆは焼くと濃い味になるので、味見しながら入れるといいと思います。
このレシピの生い立ち
水菜の消費メニューとして考えました。
料理本でめんつゆを使い炒めるのをみて、＋マヨでコクを出しました！
料理本でめんつゆを使い炒めるのをみて、＋マヨでコクを出しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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