お母さんのホワイトソースのロールキャベツ
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作り方
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1
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キャベツを１枚ずつ剥ぎ取り茹で、芯のところを包丁でそぎ落とす。
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2
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１の芯をみじん切りにし、☆印のハンバーグのたねの中に入れてこねる。
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3
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春巻の要領でハンバーグのたねをキャベツで巻き、パスタで（爪楊枝代わり）ベーコンを止める。
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4
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鍋にバター・小麦粉を入れ火にかけ、混ざり合うまでよくねる。
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5
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火から降ろし、ダマにならないように牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせ、ホワイトソースをつくる。
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6
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ホワイトソースに水を入れ（１：１程度）ブイヨン③のロールキャベツを入れる。
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7
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時々かき混ぜながら１５分程煮込み、塩こしょうして出来上がり♪粉チーズをかけて食べても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
ホワイトソースは私の日記のおかずメモに電子レンジで作るホワイトソースが貼ってあるので簡単に作れます♪
こってり系が良いのであれば水を入れずにホワイトソースのみで煮込んでも美味しい♪
私は豆乳でも作ります。
こってり系が良いのであれば水を入れずにホワイトソースのみで煮込んでも美味しい♪
私は豆乳でも作ります。
このレシピの生い立ち
うちではロールキャベツはホワイトソースでしか食べた事ありません。
分量は適当なのでご自分で調節なさってくださいね♪
分量は適当なのでご自分で調節なさってくださいね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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