カジキの甘酢あんかけの画像

Description

白身魚を活用しましょ★簡単でヘルシーだし子供にもピッタリ\(^O^)/

材料 (2)

2切〜3切
2つ
1/2本
1/2こ
●酒
大3
●醤油
大2
●おろし生姜
少々
★ケチャップ
大3〜
★酢
大2
★砂糖
大2
適量

作り方

  1. 1

    カジキを一口大に切り、●と一緒に袋かお皿に入れ、冷蔵庫に入れ30分以上漬ける。

  2. 2

    ピーマン、人参を細切りに、玉葱はスライスする。★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    1の汁気を軽く拭き取ったら、小麦粉をまぶす。

  4. 4

    カジキを両面フライパンで焼く。この時油は少し多めに!!焼いたら余分な油を軽く拭き取り、★のタレを絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カジキを冷凍していたけど、肉中心な(笑)うちはあまり使わず…でもこれはお肉みたいな感じだし、彼氏も大満足してくれました(`・ω・´)
レシピID : 910229 公開日 : 09/09/13 更新日 : 09/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
おたまるこ
お弁当のおかずにしました。野菜もたくさんとれて良いレシピですね!

れぽありがとう(´ω`*)あたしもお弁当に活用してます★

初れぽ
写真
kasumi314
いつもマヨ焼きなので、ヘルシー&簡単!!nice ideaです♪

つくれぽありがとうございます(*^^*)また作って下さいねっ