簡単☆しじみの炊き込みご飯
Description
乾燥しじみを使った炊き込みご飯♡
ほっこり薄味、関西風の味付けです。
ほっこり薄味、関西風の味付けです。
材料
米3合
3合(茶碗8膳分)
乾燥しじみ
50g
50g
あれば しいたけ、ごぼう
適量
しょうゆ
大さじ 1と1/2
酒
大さじ 2
塩
小さじ 3/4
だしの素
小さじ 1/2
きざみのり
適量
作り方
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1
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人参(あればしいたけ、ごぼうも)を火が通りやすいよう薄切りにする
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2
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しじみと人参をご飯にのせ、水、醤油、酒、塩、だしの素を入れて菜箸で少し混ぜて炊く
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3
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きざみのりを飾ってできあがり♡
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コツ・ポイント
水の分量は野菜が人参だけの場合は通常通り、ごぼう、しいたけが入る時は
具の量に応じてカップ1/5ほど追加しましょう♪
具の量に応じてカップ1/5ほど追加しましょう♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯、大好きです♡
いろんな具でいろんな炊き込みご飯が作れるのも良いですよね。
いろんな具でいろんな炊き込みご飯が作れるのも良いですよね。
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