焼きりんごのプチパンケーキ
Description
小腹空いた時、おやつにどうぞ。超かんた～ん。ブランチにもおススメです。
pink piggy
材料
作り方
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1
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通常通りホットケーキミックスでホットケーキを作る。その際に牛乳は通常の量よりプラスしておく。
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2
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りんごを5㎜幅にカットする。薄いより厚めの方がシャリ感が残っておススメです。
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3
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フライパンにバターを敷きカットしたりんごを片面だけ焼く。
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4
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1～2分したら、りんごの上に1のホットケーキミックスを回しかける。
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5
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ぷすぷすとして、表面が乾いてきたらひっくり返す。
*通常のホットケーキをひっくり返す頃合と同じです。
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6
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焼き上がったらシナモンパウダーを振りかけ出来上がり。
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7
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1の牛乳増す量は私は25mlにしました。これはお好みの食感によると思います。ふわ～がお好みなら20ml位がいいと思います
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コツ・ポイント
りんごは酸っぱい方がおススメです。
使用したりんごはミニですので、大きいりんごの場合は、輪切りではない方が良いかも知れません。プチパンケーキにならなそう･･･。
使用したりんごはミニですので、大きいりんごの場合は、輪切りではない方が良いかも知れません。プチパンケーキにならなそう･･･。
このレシピの生い立ち
おいしいパンケーキの食べ方があるよ、と教えて貰った食べ方。
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