✿さつまいものお味噌汁✿

✿さつまいものお味噌汁✿
【09.11.20話題入り】秋になると食べたくなる、さつまいものお味噌汁。
玉ねぎとさつまいもの甘みが美味しいです♪
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材料 (4人分)

半分
油揚げ
1枚
だし汁(水&顆粒だしでOK)
お椀4杯分
味噌
お好みの濃さで

1

写真

さつまいもは厚めのいちょう切りに。
玉ねぎは細めのくし切りに。
油揚げは熱湯で油抜きし、1cm幅に。

2

さつまいもはしばらく水につけておく。

3

写真

鍋に水と顆粒だしを入れ、さつまいもを茹でる。
沸騰したら、玉ねぎと油揚げを加える。

4

さつまいもに火が通ったら、火を止め、味噌を溶かしいれる。

5

食べる直前に、また火をつけ、沸騰直前で火を止める。

6

出来上がり♪

7

09.11.20
感謝感謝の話題入り♡
ありがとうございます!

コツ・ポイント

ちゃんとだしを取っている場合は、冷やしてから使ってください。冷たい状態からさつまいもは茹でます。お味噌汁は、作ってから食べるまで時間があるときは、味噌を溶かしたらそのままにしておいて、食べる直前にもう一度温めると美味しいというのを聞きました

このレシピの生い立ち

秋になると食べたくなります♫♫♬
レシピID : 911407 公開日 : 09/09/14 更新日 : 11/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (49人)

14/03/20

写真

さつま芋の甘味が味噌と合う♪美味しく出来ました♡ご馳走様!

horseland

私も大好きな味噌汁です!れぽありがとう♪

14/01/29

写真

美味しすぎてすぐなくなっちゃったのでまた作っちゃいました☆リピー

ERikAチ

美味しそうな写真にうっとり(*´∀`)れぽありがとう!!

14/01/29

写真

とっても甘くておいしい~

ERikAチ

作ってくれてありがとう!!ほっこり~したいなぁ♡

14/01/26

写真

甘くて美味しい☆大好きです!油揚が合いますね☆定番化決定♪

mochicoro✿

つくれぽありがとう!!ぜひぜひ定番にしてください(*^^*)

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