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さつまいもは厚めのいちょう切りに。玉ねぎは細めのくし切りに。油揚げは熱湯で油抜きし、1cm幅に。
さつまいもはしばらく水につけておく。
鍋に水と顆粒だしを入れ、さつまいもを茹でる。沸騰したら、玉ねぎと油揚げを加える。
さつまいもに火が通ったら、火を止め、味噌を溶かしいれる。
食べる直前に、また火をつけ、沸騰直前で火を止める。
出来上がり♪
09.11.20感謝感謝の話題入り♡ありがとうございます!
ご両親の安納芋〜♡めちゃ贅沢〜♡甘くて美味しいだろうな〜♡
れぽありがとうございます!