ダイエットスープ③帆立のスープごはん

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Description

帆立のうまみが出たスープをあつあつのごはんにかけて一品しか食べない方法のダイエットスープです。

材料 (4人分)

帆立缶詰(ほぐし身でかまいません)
1缶
3cmぐらい
2枚
3cmぐらい
3cmぐらい
2分の1束
1房~2房
味覇
スプーン2杯
塩、胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1

    野菜は全て同じぐらいの長さの千切りにしておきます。

  2. 2

    鍋に、水4カップをいれて沸騰させたら味覇をいれて溶かします。

    固い野菜から順番にいれて野菜を煮ます。

  3. 3

    野菜に火が通ったら
    ほぐした帆立を缶汁ごといれます。
    暫く煮ます。

    塩、胡椒で味をととのえます。

  4. 4

    水溶き片栗粉
    少しとろみをつけます。

    器にごはんをこんもりもりつけ上から熱々のスープをかけていただきます。

コツ・ポイント

味覇の塩分があるのでお塩は控えめのほうがいいと思います。

ごはんの代わりに春雨をいれることも!!!

このレシピの生い立ち

娘と私のダイエットに具沢山のスープです。
レシピID : 913123 公開日 : 09/09/18 更新日 : 09/09/18

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