スクエア君クッキー(きな粉味)☆
作り方
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1
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ボールに、サラダ油、メープルシロップを入れ、しゃもじで混ぜる。
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2
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そこへ、ふるった小麦粉と、きな粉を加え、生地をまとめる。
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3
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丸い天板に、アルミホイルを引き、生地をのせて、その上からラップを乗せ、天板の上で、綿棒で丸く伸ばす。
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4
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テーブルナイフで、スクエア状に切れ目を入れ、箸の先端で目を、スプーンの先端で口を書く。
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5
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170℃のオーブンで10〜15分、焦げ易いので様子を見ながら焼いてください♪焼けたら切れ目をパリパリ剥がして出来上がり!
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コツ・ポイント
メープルシロップは、種類によって甘さが違うので、甘めが好きな方は、砂糖を加えるといいかもしれません。上記のレシピの量だと、甘さは控えめです(ダイエット向き)。
このレシピの生い立ち
きな粉を買ったので、家にある材料で、何か簡単なおやつがつくれないかなと思って、考えました♪