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めんつゆで「かぼちゃのおかか煮」

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Description

めんつゆと圧力鍋使用
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濃い目の味付けで、ご飯がすすみます

材料 （4人分）

かぼちゃ
1/2個
かつを節
ひとつかみ
★めんつゆ（2倍濃縮）
100ｃｃ
★みりん
100ｃｃ
★料理酒
100ｃｃ

作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたを取り、皮を所々剥き、をひと口大に切って面取りしておく（面倒臭ければ面取りは省略可）

  2. 2

    ★印の調味料を合わせておく

  3. 3

    圧力鍋に1のかぼちゃを並べ、ひとつかみのかつを節を入れて、2の調味料を入れて火にかける

  4. 4

    圧力鍋のピンがあがってから3分加圧の後、自然放置で出来上がり

コツ・ポイント

濃い目の味付けになっています
薄味が好きな方は合わせ調味料にお水を50cc位足してください
普通のお鍋でも調理可
その場合、落し蓋をして味がしみるまで煮込んでください

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物って、味が濃い方が美味しいですよね！
レシピID : 916115 公開日 : 09/09/20 更新日 : 09/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2020年5月9日
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ラクラクダ
【みんなのお弁当】アプリより本日のお弁当に
2020年5月8日
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ラクラクダ
かつお節の香りで🐟✨とてもおいしくいただきました🍚🥢
#おうちごはん #ごはんが止まらない #かぼちゃ大好き #かぼちゃ美味しい
2018年9月12日
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ウメ吉さん
しっかり目の味付けで白いごはんにも合って美味しかったです♪

初めまして♪嬉しいお言葉＆美味しそうなつくれぽありがとう♡

2013年11月29日
初れぽ
写真
きらり流れ星
お弁当に♬とても美味しく頂きました。ごちそうさま

お弁当つくりお疲れ様です！いつも仲間に入れてくれてありがと♥

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ちょこ☆ちょこ
めんつゆで「かぼちゃのおかか煮」
by ちょこ☆ちょこ