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レシピID :916245

長芋の保存

長芋の保存
写真は1本購入後少しずつ使用し、冷蔵庫で1ヶ月以上経過したものです 皮一枚分干からびるので、剥いたら普通に食べられました

材料

使いさしの長芋
残った分
キッチンペーパー
1枚

1

写真

残った長芋を、キッチンペーパーでしっかり包む

2

冷蔵庫に入れておく

コツ・ポイント

切り口にキッチンペーパーをきちんと密着させて、ずれないようにゴムでとめておく
残りが小さかったら、包装紙のように包むと良いです
再度使ってまた包む時は、新しいペーパーにしてください でないと今度は黄緑色に腐ります

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/20
いつも切り口がピンク色に腐っていく長芋 水分とったらどうだ?とキッチンペーパー巻きました

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