しいたけとしし唐の焼いて漬けるだけ♪
decopi
作り方
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1
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しいたけは５～７ｍｍくらいの厚さにスライスし、ししとうは包丁の先でちょこっと刺して穴をあける。
→片栗粉をまぶす。
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2
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＊の調味料を混ぜ合わせておく。
フライパンに油を熱し、①を焼いていく。
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3
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さっくりいい色に焼けたらお皿に移し、合わせ調味料をババーッとかけ、かつお節もかける。
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4
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コツ・ポイント
かつお節をかけると、風味がアップするのでかけますが、かつお節の食感がいやだなーという方は、入れなくても十分おいしくいただけます♪
出来たての熱々もおいしいけど、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいので、常備菜としてもおすすめ！
出来たての熱々もおいしいけど、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいので、常備菜としてもおすすめ！
このレシピの生い立ち
しいたけとしし唐の組み合わせ、おいしいかも・・・と思って^-^。
