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じゃこときゅうりのあっさりパスタ☆

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Description

ぱぱっと簡単あっさりパスタです♪

材料 （２人分）

じゃこ
１００ｇ
きゅうり
２本
生姜
１片
唐辛子
１本
オリーブオイル
大さじ３
パスタ
２００ｇ
しそ
１０枚
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    生姜は3mm角位に切る。
    きゅうりは叩いてザクザクと手でちぎり塩をしておく。

  2. 2

    唐辛子は種を抜いて輪切りにする。
    しそは刻んでもみ、水洗いしておく。

  3. 3

    オリーブオイル大３、唐辛子、生姜をフライパンに入れ、火にかける。（必ず先に材料を入れてから加熱すること！）

  4. 4

    熱くなったらきゅうりを加えてさっと炒める。
    お好みで塩コショウをして、じゃこを加えて火を止める。

  5. 5

    茹でたパスタを加えてサッと和え、皿に盛る。
    しそをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンに材料を入れてから加熱して下さいね。
きゅうりの塩はかげんによって、炒める前に水洗いしてくださいね。塩辛くなってしまいます。
個人的にはしそは無くても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

実家に帰った時に母が作ってくれました。
意外と美味しかったのでレシピを聞いてみました☆
レシピID : 917944 公開日 : 09/09/23 更新日 : 09/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年12月7日
写真
☆あさ
こんばんは♡♡きゅうり炒めたの初めてです！ピリ辛で生姜がきいて美味しかったです♡♡先日はレポありがとうございます♡♡
#じゃこときゅうりのあっさりパスタ☆ #生姜がきいてる！ #付け合せにぴったり #初めての組み合わせ

作って頂き、ありがとうございます☆感謝☆

2023年4月11日
写真
龍青空ママ
大葉好きなので、パスタにも入れてたっぷりいただきました！きゅうり入り美味しいですね😋ランチに大満足ですご馳走さま♥
#あっさり美味しい

作って頂き、ありがとうございます♥

2020年1月22日
初れぽ
写真
ルぴあ
サラスパで大葉たっぷりサラダ感覚でいただきました〜炒めきゅうりジャコ美味☆レモンの保存につくれぽぁりがとぅございました〜♬
#ジャコときゅうりのスパ
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( )
わらいおん
じゃこときゅうりのあっさりパスタ☆
by わらいおん