«わらいおんのレシピ (8品)
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じゃこときゅうりのあっさりパスタ☆

レシピID:917944
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ぱぱっと簡単あっさりパスタです♪
わらいおん わらいおん

材料 （ ２人分 ）

じゃこ １００ｇ
きゅうり ２本
生姜 １片
唐辛子 １本
オリーブオイル 大さじ３
パスタ ２００ｇ
しそ １０枚
塩・コショウ 適量

1

生姜は3mm角位に切る。
きゅうりは叩いてザクザクと手でちぎり塩をしておく。

2

唐辛子は種を抜いて輪切りにする。
しそは刻んでもみ、水洗いしておく。

3

オリーブオイル大３、唐辛子、生姜をフライパンに入れ、火にかける。（必ず先に材料を入れてから加熱すること！）

4

熱くなったらきゅうりを加えてさっと炒める。
お好みで塩コショウをして、じゃこを加えて火を止める。

5

茹でたパスタを加えてサッと和え、皿に盛る。
しそをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンに材料を入れてから加熱して下さいね。
きゅうりの塩はかげんによって、炒める前に水洗いしてくださいね。塩辛くなってしまいます。
個人的にはしそは無くても美味しいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/23
実家に帰った時に母が作ってくれました。
意外と美味しかったのでレシピを聞いてみました☆

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